四国ガス・コラム

2021.06.10

【ひと味違うね!】グリルde手羽先調理!

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コンロのグリルでヘルシー料理!これだけの材料でおいしい手羽先が素早く出来上がります!

材料

  • 手羽先...8本
  • 塩・こしょう...各少々

(a)

  • しょうゆ...大さじ1
  • みりん...大さじ1
  • はちみつ...小さじ1
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今回の材料

作り方(両面焼きグリルの場合)

①手羽先に包丁で切れ込みをいれ、塩・こしょうをします。

②(a)を混ぜ合わせます。

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③グリルに手羽先をならべ、上下強火で7分~8分焼きます。

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④(a)を塗って、さらに上下弱火で1分~2分焼きます。

⑤塩を振りかけてお皿に盛りつけます。

※ 片面焼きグリルの場合は焼き時間を4~5分長くして、途中で裏返しましょう。(a)を塗ってからは裏返す必要はありません。

グリルのいいとこ!

グリルで焼くと、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。しかも、余分な油が落ち、ヘルシーです。



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