• レシピ

2025.05.13

【ひと味違うね！】アスパラの青じそチーズつくね

旬のカブと野菜がたっぷり！魚介の旨みが野菜に染み込んだ一品。

■材料（4個分）

■作り方（つくねダネを巻いて焼くだけの簡単クッキング！）

➀鶏ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ・青じそ、おろし生姜、片栗粉、塩コショウを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

②ラップにつくねダネをしき、とろけるチーズを適量のせてアスパラガスを中央におき、手前からラップを使いタネを巻きつけ形を整える。

➂焼き網にアルミホイルをしき、その上につくねを並べて上下強火で13分焼き完成。
※アルミホイルに油を塗っておくと、つくねがくっつかずキレイに取れます

➃煮詰めたタレを塗って、卵黄につけながら一緒に召し上がれ！