【ひと味違うね！】オクラの肉巻き

ネバネバ食感のオクラを使った、
ボリューム満点の野菜肉巻き

■材料2～3人分

■作り方（野菜を肉で巻いて焼くだけの簡単レシピ！）

①鍋にお湯を入れ、ティースプーン１杯の塩を加えオクラを2分程茹でる。

②オクラをザルに上げて冷水につける。冷めたら水気を取る。

③パプリカ、エノキ、エリンギは巻きやすい大きさに切る。

④オクラとお好みの具材に豚肉を巻き付けて爪楊枝で止める。お好みで具材に軽く塩を振っても◎

⑤具材をグリルに並べ、オリーブオイルを塗り、塩コショウをふる。

⑥グリルに入れて上下強火で5～10分加熱する。