四国ガス・コラム
- レシピ
2022.01.31
【ひと味違うね！】グリルdeカンタン！長芋のふわとろ焼き長芋のふわとろ焼きグリル
混ぜて焼くだけ♪
長芋のふわとろ食感がたまらない一品です！
■材料2人分
- 長芋...250g
- 卵（Mサイズ）...1個（A）
- めんつゆ（2倍濃縮）...大さじ2（A）
- 和風だし...小さじ1（A）
- チーズ...適量
- ねぎ（小口切り）・刻みのり...各適量
■作り方（両面焼グリルの場合 上火 ： 弱 ・ 下火 ： 強）
① 長芋の皮をむき、適当な大きさにカットする。
② 長芋をチャック付きポリ袋に入れ、麺棒などで叩いてつぶし、（A）の材料を加えて揉んで混ぜ合わせる。
③ 耐熱容器に②を流し入れ、チーズをのせてグリルで10分程度焼く。※表面が膨らんで焼き色がしっかりと付くまで。
④ 焼き上がったらお好みでねぎや刻みのりをかけて完成。
